▼オリシィーの舞踏家の ラフール・アチャリヤ氏の食事の料理を 電話依頼された。2012/08/01 10:30 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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予約電話を受けた。
うちのVegetarian Kariは
玉葱やにんにくを使ってないので、
ラフール氏も食べれるのだろう。
注文受けた時、プーリーとチャパティの
違いを説明したが、
注文してくれた人は
もう一つインド料理のことは
わからないらしく、
何が何でもチャパティという
話なので、プーリーではなく、
チャパティにすることにしたのだ。
インドでは油を使った料理と
いうのは、
聖なる食べ物となるので、
プーリーは聖なる食べ物。
チャパティは俗なる食べ物となるのだ。
夜、芸工大まで
ラフール・アチャリヤ氏の踊りを
見に行く事にし、
３０日予約しておいたので
出掛けなければ。
夜は８時から営業ということで
誰も来ない誰に、ご勘弁。