▼第１回料理教室 親子で米粉のピザを焼こう！（8/4 長井市 なごみ庵）2012/08/04 21:02 (C) 米っ粉クラブ
▼なごみ庵 当日は３０度を超える夏日でしたが、 なごみ庵では木が自然の屋根となり、 おどろくほど涼しく、快適に過ごせました。  講師の菅野先生と高橋先生です。 2012/08/06 18:33
▼米粉ピザ生地作り はじめてのピザ生地作り。 米粉をたっぷり使ったピザ生地をこねていきます。 ボクもお母さんも真剣です。 うまくこねられるかな？  先生のやり方をよ〜く見てね。  こちらはおばあちゃんと♪ 2012/08/06 18:36
▼ピザ生地にトッピング 寝かせたピザ生地を薄くのばして、ソースと具材をのせていきます。 具材は「なごみ庵」の畑から摘んだばかりの野菜です。 みなさん綺麗にトッピングしてました。  真剣ですね〜♪ 2012/08/08 15:35
▼石釜でピザを焼く トッピングができたピザを、手作りの石釜で焼いていきます。 石釜はとても温度が高く、パリッパリッの生地が焼き上がります。 おいしく焼けますように〜  紙芝居を読んでもらってゆっくり待ちましょう♪ 2012/08/08 15:48
▼完成！ 焼き上がりました〜 じょうずにできたね！ いい〜笑顔です。 早く食べたいネ！ 2012/08/08 15:55
▼こちらも完成！ 生地はこんがり、チーズはとろーり。香ばしく、とてもいいかおりです！！  2012/08/08 15:57
▼焼きおにぎりも作りました おにぎりのご飯は、昔ながらの釜で炊いたので、とってもふっくら〜 自分で握ったおにぎりは、形がちょっと無骨でも最高のおにぎりです！ 大葉とみそのとてもいいかおり〜！ さあ、いただきましょう。  2012/08/08 16:04
▼美味しい！最高の味です！ 米粉を使ったので、香ばしくカリッカリのピザになりました！自分たちで作ったピザは最高の味でした〜ごちそうさまでした！ぜひ次回以降の「米粉料理教室」もみなさんお楽しみに！ 2012/08/08 16:12
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平成24年８月４日（土）午前10時より
「やまがた米っ粉クラブ料理教室」が開催されました。
第１回目は長井市の「なごみ庵」さんにて
＜親子で米粉のピザを焼こう！＞と、
子供たちとお父さん、お母さん、おばあちゃん、お姉さん、
みんなで、米粉を使ったピザ作りに挑戦しました！