ヤマガタンver9 > ■信濃鶴 北原専務ご来店■

ここ数日、一気に気温が下がって急に秋が訪れた感がありますね。

さて先日長野県駒ケ根市で‘信濃鶴’を醸す銘醸蔵、（株）長生社の専務兼杜氏、北原岳志氏がご来店になりました。

当店へのご来店は二度目という事もあり気兼ねなく近況報告を語り合った数時間。

北原専務の醸す酒は香り華やかで旨味が乗った純米酒。

100％地元の美山錦を使用した純米吟醸だけを醸しています。

基本アイテムが３種類しかないという実にシンプルで潔い酒蔵ですが、ここまで集約するには並大抵な苦労ではなかった筈。

そして高品質、お値打ち価格を地で行く経営ポリシーには頭が下がります。

実際初めて‘信濃鶴’を口にして価格と照合した時の衝撃は今もはっきりと脳裏に焼き付いています。

ここ数年、少しづつではありますがジワリとファンが増えてきて、喜んで頂いています。

‘信濃鶴’美味しいね、この味でこの価格有りですかぁ。

こんな声を聞く度に嬉しくて酒屋やってて良かったなぁとしみじみ思います。

この次は駒ケ根で一献交わす事を約束し帰路に就かれました。