▼◆今朝の 高畠は快晴です。 ＠＠2012/11/07 08:23 (C) 高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
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昨日の雨嵐がうそのようですが 午後から50%の雨予報です。
小国行きを延期してよかったと思います。
途中の沢は増水で通れなかったでしょう。
秋の収穫 菊芋を掘りました。
洗うとこんな色です。
大きい物も有り 昨年まで雑草として処分していたのが悔やまれます。
合計で6kgありました。2kgづつ3つに分けて 塩で下漬けをしました。
それぞれ 一週間後 味噌漬け 醤油漬け からし漬けに 本漬けを行います。
しゃきしゃきして 糖尿予防によい芋なので楽しみです。