ヤマガタンver9 > やまがたオーガニックフェスタ2012 有機農業推進フォーラム

有機農業推進フォーラム

講　演

「食」の大切さを親子で見直そう

「新鮮・美味しい・安全な有機野菜で、楽しい食卓を」

　講師：パン教室「La Maison du Soleil」主宰　山形県米粉推進協議会会員　長岡純子 氏

＜講師プロフィール＞
　財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得し、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
　山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。また、「食」の大切さを伝えるには、自分が健康になるとして、マラソン教室なども開催している。
　ブログ 長岡純子の『手作り米粉パン・小麦パン』日記


パネルディスカッション

「生産者が小さなお子さんを持つお母さんに知ってほしいこと」

　長岡純子さん、有機農産物の生産者の皆さんをパネラーに迎え、「食」と「農産物」について楽しくお話しして頂きます。


　※入場無料　会場内のステージで開催され、自由にご参加いただけます。

こだわりの出店者たちとブースでたっぷりお話を！

作る人も食べる人もがんばる人も応援する人もみんな地域や家族を大切にする人同士。お互いにつながりあえる機会にしましょう！


スケジュール

10:00　開会
11:00　米粉スイーツ試食
11:30　講演　長岡純子氏
　　　　　「新鮮・美味しい・安全な有機野菜で、楽しい食卓を」
12:30　お米の品種あてゲーム
13:00　パネルディスカッション
　　　　　「生産者が小さなお子さんを持つお母さんに知ってほしいこと」
15:00　閉会