▼揚げ野菜入りサラダ2012/12/16 22:21 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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サラダをつけてるが、
それが時間かかるので
初めての人は早くしてくれと
いう。
いつも来てる人に聞くと
少々遅くても美味しいし
他では食べれないのでと
いうことなのだ。
野菜を１つずつ（１品種ずつ）
その野菜にあった温度の油で
揚げたサラダなのだ。
メークインはメークインの温度、
エリンギはエリンギ、
わさび菜はわさび菜と
みんな温度も揚げる
時間も違うので
時間がかかるのだ。
ゆっくり食事できない人の
ためには揚げてない
サラダをという提案は
常連の人達は否定されたが…。