▼どぶろく2013/01/07 16:28 (C) 「かつみんの不審庵日記」
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どぶろくは苦手なのですが、ご近所様から頂戴して呑んだところ、「これがどぶろく？」っていうくらい「美味しかった」のでした。
昔、私が生まれた横浜の大口というところは「在日」の方がたくさん住んでいらして、多くの家で「どぶろく」を造っていた記憶があります。
当然、当時はご法度でした。
真っ白で凄い臭いを放っていました。
でも、今日の「どぶろく」はどうでしょう？
透明に少し白が混じっている程度で、これはもはや「上澄み」を呑んでいるほどの「清涼感」「フル-ティー」なのでした。
もう「虜」です（笑）。
また、こちらでは「七草」に納豆汁を飲むとかで、ご近所様にもらいに行っています。
いつも、ありがとうございます！