▼7/28のパーティの料理２2013/07/25 14:00 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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４．TARANDE SAUCENDE グジャラートの魚料理
鯖をフィッシュマサーラーに漬け込み、これを油で揚げ
トマトソースで煮たもの。
５．PALAK PANEER ほうれん草の葉とパニールの料理
ほうれん草の葉だけを茹でソースをつくり、パニールを入れたもの。
ピュアなヴェジタリアンの料理。
６．ZUKKINI BHAJI ズッキーニの料理
ズッキーニを角切りにし、トマトソースと煮たもの。
これもピュアなヴェジタリアンの料理。
７．NARIYAL PULAO ココナッツで炊きこんだご飯料理
ギィーとスパイスで炒めた米（バースマティ）そしてナーリヤル。
ナッツを炒め炊きあげたごはん料理。
８．アチャール
マスタードオイルできゅうりハリーミルチ漬けこんだもの。
ピクルスもあります。