▼★。★今が１番おいしい季節です・・・美蔵2013/11/07 11:40 (C) cafe’gallery美蔵
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今が１番おいしいのは・・・・
やはり“菊”のおひたしですかね？？？山形は今が旬！！
今年は、おひたしばかりでなく、菊の花を全部「酢漬け」にしてみました。
すっぱさとほろ苦さがなかなかおいしいです（＾。＾）ｖ
大人の味ですかねぇ〜
昨日、ある方とスーパーで立ち話しをしていたら「菊のじく」
佃煮して食べていた方が以外にほろに苦くおいしかったとか
言っておりました。なかなか、あますところなく「菊」は食べれるんですね