ヤマガタンver9 > ぷちたび！山形（つけ麺＆らー麺編）

こんにちは。三澤です。
３月のアナ☆カフェ、いかがですか！

今回私がお邪魔したのは、山形市香澄町にあります、
「自家製麺　麺藤田（めんどうだ）」さんです！

麺藤田さんは、つけ麺の専門店で、
メニューは、こだわりのつけ麺と中華そばの２本立て！
お店の中はスープのいい香りがします〜♪

まず、看板メニューのつけ麺！
こちらは、トッピングを全部つけたバージョンの、
「味玉肉つけ麺（1000円）」※増税前のお値段です



なんともインパクトのある出で立ち！！
小麦の香りがするぷりぷりの太麺の上には、
味玉丸ごと１個ともやし、たっぷりの豚肉が乗ってます☆

スープは、鶏ベースに鰹ぶしなどを加えた他に、
鯛のアラを加えて、コクのある深い味わいの濃厚スープとなっています。
しっかり旨みをとったスープは、濃厚なんですが、
後味すっきりで飽きの来ないおいしいスープです。



続いて、中華そば！



こちらは「トリトン中華そば（650円）」といって、※増税前のお値段です
その名の通り、鶏と豚からとったスープがベースのあっさりラーメンです。
麺は、つけ麺とは逆に、細いちぢれ麺で、
あっさりスープと相性バツグン！！
お酒のしめにオススメなんだそうですよ〜♪♪


本当においしくいただきました♡
ごちそうさまでした！




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自家製麺　麺藤田（めんどうだ）
住所…山形市香澄町１−７−１
ＴＥＬ…０２３−６７３−９１０９
営業時間…１１：３０〜１４：３０/
　　　　　１８：３０〜２４：３０
（金・土は２６：００まで　他、
スープがなくなり次第終了）
定休日…日曜日・月１回月曜日
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