▼金剛閣スタッフブログ2014/05/12 08:37 (C) 米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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日本代表発表に自分が呼ばれたらどうしようと
いらぬ妄想をしてしまう厨房の橋爪です。
本日は晴天で清々しいです。
金剛閣のお庭の草木も新緑と花で
彩られて素敵な様子になっております。
今時期近場の野山では、春の山菜とりが
最盛期ではないでしょうか。
早い時期から栽培ものはでていましたが
今の露地ものは香りもしっかりあって美味しいですね。
野菜を卸て頂いてるＩ商店さんも良い物が入ると
すぐ持ってきて頂けるのでとても有難いです。
本日もそんな食材達を美味しく調理して
お客様のお越しをお待ちしております。