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▼暑くなったのでジャイの日の料理は早めに

ジャイの日の料理は美味しく出来満足なのだが、食べに来る人の出足が遅く、料理が劣化してしまう。こう暑くなると、予約してる人はなるべく早く来てもらいたいと気をもんでいるが、日曜日に行くなどとたわけたことをいう人もいる。

日曜日は私は東京、次の日も東京の料理教室。そしたら冷凍しておいてくれだなんて、それより早く食べに来いということで、そんな我慢な人はこっちからお断りだ。
火曜日に調理するのでいいとこ金曜日。これも冷蔵庫入れておいてだ。今日は５ヶジャイの日の料理を宅配に出し、明日は１つ出さなければ…。

最後の一つはもう断ってもいいかも。消費税上がったが10年前の値段なので、その間他の人には値上げてもらったのだが…。

2014/05/29 22:25 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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