▼店の資料の片付け2014/06/29 18:00 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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今年のジャイの日の資料を分類していき、とかなり時間がかかったけど、やっておかないと後で大変なので作ったパーラックを袋につめ冷凍することも。
手のあいた時、この1週間はそうだからにんじんのチャトニーをつくったり、ピヤーズがあるので、マサーラーの下ごしらえも少しずつでもしておけば。
なにかこの頃、計画性だけは出来てきたが、実行がともなわないのは昔からだけど、ともかく今日と明日は店の部屋を片付けよう。