ヤマガタンver9 > やることはいっぱい

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▼やることはいっぱい

まず、ピヤーズの皮をむき分量を測る。ガラムマサーラーをつくらなければ。材料を量り、空煎し、すりつぶす。（材料は･･･10文字しかないことに1時間以上かかる）マサーラーのマサーラーも量り、ピヤーズをすりおろす。そして炒めていく。

まぁどこまで出来るか。

しかし、やらなければいけないことなので、まして1人でやってるので、誰も手伝いなぞいる訳もなく、暑さにまけず、仕込みにそして料理教室のレシピにと、客は相変わらずでもやることはいっぱいある。
2014/07/03 18:00 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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