▼ふきのとう味噌2006/03/04 08:30 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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蕗の薹を摘んできて、切り刻んで炒めます。
これを、味噌にいれて少し砂糖で調味します。
蕗の薹みそのできあがり、春の香りが
強く、口の中に広がります。