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店へ来て一番に料理の写真を撮った。昼はジャイの日1人、カリーset2人、1時45分位に相原さんがカリーset、なんか動けず極限状態だった。
ランチが終わり、（今日も2時に終わらなかったけど）1時間くらい、いや30分位転寝をしたら体調回復して、6時までかけ月曜の材料とスパイスをはかり宅急便に来てもらった。日曜の初級のスパイスを用意しなければならないのだが、小袋にスパイスの名前を貼っておいたのが見つからず、もう一度初めからやらなければ…
2015/04/04 08:27 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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