▼ジャイナ教料理の基礎知識2015/08/28 14:51 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼ジャイナ教料理の基礎知識2015/08/28 14:51 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
野菜でも玉葱、にんにく、葱類は使いません。
インドの場合は地方によっても上記の3つ以外にも
食べない料理があります。
例えばカシミールパンデットと呼ばれているVegetarianの人達は
大根やニンジンも食べません。
その他にもトマトが食べれない人々もいます。
ともかくピュアなVegetarianの人々にとって
野菜なら何でもいいという訳ではないのです。