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▼mistarboo「川西産の紅大豆」

mistarboo「川西産の紅大豆」/
 山形市諏訪町の仁藤商店。老舗の豆腐店であることもさることながら、全国に名高い豆腐店である。ここでは、川西町産の紅大豆を使った商品が販売されている。写真は納豆3兄弟の一つ、赤豆の納豆。普通の納豆より、やや粒が大きい。結構はまるかも・・。リピーターもいるとか。今、川西産の紅大豆が注目を浴びている。今月、横浜で行われる「スローフードジャパン」では、仁藤商店が紅大豆の商品を出品する。今回のテーマは大豆なのである。いま、全国からオファーがある川西産の紅大豆。これからが注目だ。

▼桜豆腐

桜豆腐/
 こちらも紅大豆の豆腐。旬を感じるね。
2006/04/15 21:57:ミスターブー

▼わらび餅

わらび餅/
 豆腐のわらび餅。こちらも紅大豆を使用している。写真ではわからないが、現物は桜色をしている。
2006/04/15 21:59:ミスターブー

▼豆腐ドーナッツ

豆腐ドーナッツ/
 こちらは普通の大豆。おやつには最適だね。
2006/04/15 22:00:ミスターブー
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