ヤマガタンver9 > 東京料理教室

昨夜2時近く寝たが3時半に目が覚めがんばって5時半まで寝て
サンドイッチを作り駅に。7時のが出たばっかり、まあ8時ので間に合うので、
乗ったら、福島まで眠っちゃった。
荷物が重く、荻窪から会場までTAXIで。
今日も早く終わった。
１．鶏手羽元の料理
２．魚の料理
３．パニール入り炊き込みご飯
４．マンゴーのチャトニー

やっぱりどれも美味しくバランスもとれた料理だった。
やはりメンバーが増えた方がという話になった。
ただ私の料理は５分でできる、簡単な料理というわけでもないので・・・
インド料理にはカリーだけじゃなくこんないろんな料理があるんだということを
してほしいという意味で教室をやってることもあり
４品でも２時間で食べれるということなのだが
本当のインド料理のもっともっと
おもしろい料理、美味しい料理を
知りたいという人がいればいいのだが。
みんなカリーだけで、それもお手軽に
できるということしか目指さないのかな
悲しい話だ。