▼こうちゃん 味のＡＢＣコース2016/05/28 16:16 (C) 小野川温泉の温泉宿「宝寿の湯」の若旦那ぶーちゃんブログ
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先日、鯉の六十里でしあわせ料理研究家こうちゃん味のＡＢＣコースをいただいてきました。
いや〜、美味しかったな〜。
コース料理の中で、特に気になったのは鯉のあらいを使用した冷製カッペリーニとメインの米沢牛カツレツ みずとうこぎのラビゴット風ですね。
米沢牛はやはり美味しかったな〜、ほんとう良いお肉だったわ〜。
冷製パスタも鯉のあらいとうるいと一緒に食べて美味しかったし、鯉のカレーも美味しかった。
鯉のいろんな可能性を感じる料理だったな。
また食べてみたいね〜☆