▼長い一日2016/10/03 21:34 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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いつもそうだが、大変な仕事するための、その前の儀式のようなもので
ムルグマサーラーは大変なことなので
マサーラーを作ることだけに心をしっかりと振り向けて作るのだ
４０数年やってても、（否、ただのなまけものかも）
ランチは一人だけ。
病院へ行き、店へ戻り
途中で雨にぬれ、片づけをして
この前仕込んだカリーをアパートから持ってきたので
これを温め、明日、鍋に移そう。
（結局、明日も店へ出ることに）
なかなか休めないね。
４時にはアパートにトイレの水もれなおしに
業者が来てくれるので
もどらなきゃ・・・