▼インド料理人として2017/01/04 22:18 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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大きなお世話だという人にはほんとに大きなお世話でしょう。
よその国の文化を使い（いや、そんなに本格的にやってないからというならそれはそれ）
お金儲けしているのであれば、その国の文化というのも
正しく理解していかなければ…
まあ互いインドの美味しい料理をつくっていきましょう
私は本来、他人にあまり興味がないので
インド哲学も松山俊太郎師に個人教授で習ったものだし
インド料理も師がいるわけではないです。
でも私の料理を極く極くわずかの人だけが正しい評価をしてくれていますのには感謝。