ヤマガタンver9 > 米沢の特産物/郷土料理 〜塩引寿司

雪国米沢の正月やいろいろな祝いの膳などにつくられる郷土料理。
塩紅鮭と酢飯の目にもあざやかな紅白の彩りに吟味した材料と昔ながらの製法で伝統の味を今に伝えています。

いつでも食べられますか？　販売元は？お取り寄せ方法は？

井上様

お問い合わせいただきありがとうございます。

塩引寿司の食べられるお店


上杉伯爵亭 （郷土料理）米沢市丸の内1-3-60
　　　　　　電話0238-21-5121

上杉城史苑（レストラン）米沢市丸の内1-1-22
　　　　　　電話0238-23-0700

割烹　平和軒（精進寿司） 米沢市中央5-3-6
　　　　　　電話0238-22-0084

味処　ふる山（日本料理、郷土料理） 米沢市金池5-6-17
　　　　　　電話0238-23-0075

割烹　志乃（日本料理、郷土料理） 　米沢市門東町3-3-19
　　　　　　電話0238-21-0336

割烹　志ん柳（日本料理、郷土料理） 米沢市中央1-14-4
　　　　　　電話0238-21-1234

その他、米沢市内の寿司店ですと塩引寿司を提供しているお店が
ございます。
特急寿司
松屋寿司ほか

残念ながら通信販売をおこなっているお店はございません。

以上でございますが
また何かご質問ご要望等ございましたら
ご連絡いただきたいと存じます。
よろしくお願いいたします。

社団法人米沢観光物産協会