▼米沢の特産物/郷土料理 〜棒だら煮2006/05/09 23:53 (C) 米沢観光コンベンション協会
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からかい（エイのひれ）とともにお正月料理として地域の人々に親しまれています。
昔から、冬の貴重な蛋白源として活躍してきました。