ヤマガタンver9 > mistarboo「川西町・十印菓子店のつの巻き」

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▼mistarboo「川西町・十印菓子店のつの巻き」

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 川西町上小松の老舗菓子店「十印」。前回は焼きだんごを紹介したが、今が旬の和菓子と言えば、写真の「つの巻き」。新緑の5月には必ず食べなければならない。写真ではわかりづらいが、笹をあけると、もくさ(よもぎ)の入った餅につぶあんこが入っている。これがいいね。バランスがいい。餅好き、和菓子好きにはたまらない逸品だ。
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