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▼遊食家

遊食家/

オーガニック食材を取り入れた料理が食べられる『遊食家』さん。以前ウェイの取材でお世話になったお店です。お話をうかがって、ぜひともプライベートで来たいーと思っていて、ようやく実現しました。ご主人の本業は家具職人。一枚板のカウンターやしっかり厚い木のテーブルに並ぶと、料理もいっそうおいしく感じます。

▼遊食家

遊食家/

村山で作っている紅輝卵を使った、ほかほかのだしまき卵♪おすすめは、蔵王成沢で無農薬の野菜を販売している荒井さんの食材を使ったにんじんジュースと緑黄食野菜ジュース。取材の時にも食の大切さをいろいろうかがうことができたのですが、今日も奥様から学ぶことができました。しかも実年齢より本当にお若くみえて、有機野菜と玄米、無添加の食生活のよさのお話は、ものすごーーく説得力があるんです。
(お店の詳細はURLをクリックしてね)
2006/06/10 19:25:kaori:URL
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