ヤマガタンver9 > パンジャーブでビーガン？

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▼パンジャーブでビーガン？

山形で国際ドキュメント映画祭があり、私も2本見に行きました。
それとタイアップしたイベントで、”聖者達の食卓”という映画があり、その料理を食べるという会があったそうで、行ってきたというご婦人が感激して、”ビーガン料理”はすごいということで、思わず、こっちは、何でパンジャーブでビーガンなんで、インドではビーガンという言葉さえないでしょう。
乳製品の代わりの豆乳を食べるなんて！
インドには大豆はありませんし、豆腐もありません。
2019/10/23 20:19 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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