▼ジャイの日の発送。2020/02/01 15:32 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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くたびれてしまった。
まあ今回のカシミールの料理は、下ごしらえに時間がかかり大変だった。
自分で料理をつくり、それを自分で荷造りして出すのも一大仕事。
四・五年前まで材料のカットに手伝いの人がいて、ありがたかった。
荷造りも手伝ってくれてた人がいたので、助かった。
人望がないせいか、今は1人でやるしかない、ということ。