▼きちんとインド料理を作りましょう。2020/09/04 20:15 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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いつも同じ話題なんだけど。
「どうしてインド料理を作ってる人が、インドの文化を勉強しないのだろう」ということなんだ。
カレー屋さんならいいけど、インド料理といいながら、ポークやビーフは使わないだろう。
ピュアなVegetarianをマクロビに置き換えたりは、どんな馬鹿で物知らずの人でも作らないだろう。