▼アーターを忘れた。2021/03/07 13:47 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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店へ着いたのは11時10分。
まあ楽勝だけど、お客様は相変わらずなので、4人分のスパイスを量ろうかな。
今週中にカリーとVeとナーリヤルムルグをつくるつもり。
そういえば木曜に、昔うちの客だった青年が東京の専門学校に行ってる時、バイトしてたインド料理屋やカレー屋さんで覚えてきたカレーを出してる店に行った。
ここんとこ他所の店というと”あちゃーる”さんでしか食べてないし、あんまり他所の店のことは言いたくないけど、”あちゃーる”さんはバランスがとれてるということで。