▼ 山女寿司レシピ2006/08/21 07:36 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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茗荷甘酢漬けと山女の三枚おろしの塩焼きを
小さく裂いて米沢寿司米にまぜ、握り、青紫蘇
でくるみます。
古来の荘園時代から、その名のとうり、米所
おきたむの飯を楽しんで頂く趣向です。