ヤマガタンver9 > 近所からいただいた柿で干し柿をつくり あいにくの雨でしたのでベランダの軒下につるしました まさに秋の風物詩でうまくできたら孫たちにも食べさせたい ネットで作り方を調べました 美味しく作る方法の一つに 時々焼酎を霧吹きで吹きかけ手でもんでやると柔らかな干し柿ができると載っていました 果たしてどんな干し柿ができるやら

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