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▼meli-melo

meli-melo/
オーナーいわく「ちょいワルパン」のチャバタ。イタリアを代表するパンの1つで、チャバタはスリッパという意味があります。クープを入れずに成形もラフなので、形は1つ1つちょっとずつ違い、これはパンにとってもストレスがないのだそう。外側はパリッとしていて、中味は気泡がたくさん。口に含むと、さらぁ〜というより、じょわじょわぁと溶けていく感じで、油断すると1つをぺろりといきそうになり、軽くやばいです(笑)。

▼ライ麦パン

ライ麦パン/
左は50%配合のライ麦パン。独特の酸味もおだやかで、しっとりとした舌触り。サンドイッチにも使いやすそう。右はドライフルーツたっぷりの、ややハードなタイプ。
2006/09/11 19:31:kaori

▼美味しかった〜

ひそかにパン好きなのは、すでにお気付きのことかと思いますが(笑)、特に、特に、食パンが実に♪ちょいとサンダルひっかけて買いに行ける場所だったら、nagaoka家御用達になるのは間違いないんですが…。ごちそうさまでしたっ!
2006/09/14 00:00:nagaoka

▼よかった〜

よろこんでいただけてうれしいです♪
今後、原稿のしめきりが間に合わない時は、
先に食パンをお届けすればいいってことですね〜(笑)。
2006/09/14 09:51:kaori
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