▼アイリーンズキッチン2006/11/04 21:01 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
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子どもの頃、ただただ忙しく働く父と母の姿を見て、大人になったら子どもにアップルパイを焼くようなママになりたい〜、と、一瞬とはいえ思った昔の自分が笑えます（爆）。
そんな今の私は、手作りのパイがおいしいお店と出会い、１人でたのしくティータイム♪写真はアイリーンキッチンさんのラ・フランスを使ったパイです。わずかに果肉の食感を残しつつも、トロリとしたなめらかさは丁寧にたいたカスタードクリームのよう。塩味のあるパイ生地をざくざくと崩しながら一緒にいただくと、フォークのスピードが加速します（^^;;。