▼ 遠山蕪2006/11/18 09:02 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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食の自然遺産 雪菜は、長岡菜と遠山蕪
の自然交配でできた種といわれています。
遠山蕪は、上杉藩が新潟から持ち込んだ種
と言われていますが、今が旬ですね。