▼月刊ゼロニィサン2006/11/30 11:34 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼まさに、その通り！読みました〜。
お客側から見るとほんとにそうなんですよ。 なんで？こうすればいいのに〜こう言えばいいのに〜。 よくありますよね。 マニュアル化の弊害でしょうかね？ とっさの対応が出来ないのは・・・ 私も、店をしている時には、 後になってから、あのときこう言えばよかったんだ〜って ことが、多々ありました。 いまだに、いろいろありますよ。 サービスって、難しいです。 はなまるマーケットで、放送していた ねぎソースが美味しそうで簡単だったので作ってみました。 うまかった〜。 葱の青いところを切って、ごま油で炒めて 鶏がらスープを少しと、塩、隠し味に砂糖。それだけで ＯＫ。ご飯にも、肉にも美味しかったです。 2006/12/01 22:16：くまっち
▼なんですかね〜。＞マニュアル化の弊害でしょうかね？
とっさの対応が出来ないのは・・・ 新人さんというより、年齢的にはトップっぽい感じの方だったんですけど、 なんかその日は、やる気でないモードだったんですかね（苦笑）。 ねぎソース、おいしそう！ 熱々の水餃子にたらして食べたいです(^.^)。 2006/12/01 22:58：kaori
▼ねぎソース小学生の娘も、すっかりお気に入り。
ジャガイモを焼いたものにつけて食べてました。 2006/12/03 23:03：くまっち
▼チジミにも！じゃがいもはきっと合う！
チチミやお好み焼きなど、粉もんもよさそうですね(^0^)。 昨日はふろふき大根しました。 これにもあったかな？(^^) 2006/12/04 08:26：kaori
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今月号でました。浅倉のオシゴト日記も掲載しています。
買って読んでね〜（笑）