▼ウエイ3月号2007/04/02 21:58 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼ウエイのプチエコ 今回のウエイの企画で、ちょっとだけ気を配ったのがこのカットです。お豆腐の水切りは、今やキッチンペーパーが当たり前。でも使い捨ての物がない時代のおかあさんたちは、みんなふきんを使っていたはず。 撮影の小物を準備するときに、スタッフホッシィにふきんも１枚用意してもらい、「やっこ処」さんにお願いして、このカットを撮らせていただきました。 映画『不都合な真実』、山形は6日（金）までです。 まだ！の方はぜひ！ 2007/04/02 22:07：kaori
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まもなく4月号でちゃいますが〜、3月号はおとうふレシピの特集でした。成沢にある「やっこ処」さんに全面的にご協力をいただきまして、お豆腐の調理バリエを紹介しています。