▼旬のもはやっぱり美味い!2007/04/19 00:53 (C) フランス料理ジュアン通信
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今サワラ(鰆)が美味いですねぇ。これに筍を添えようと思ったんですが忘れてしまいました。
筍も竹を取るとやっぱり旬のものなんですね・・・。
これはグリルにして、ハチミツビネガーで合わせたサラダを添えてあります。