▼旬の珍味・カニの卵（外子）2005/05/29 22:49 (C) あなたの * MyDJ * しおゆかり
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近所のスーパーマーケットに新鮮そうなのがあり、さらに割引シールがついていたので即買い（笑）
生食・刺身用というシールが貼ってあったけど、本当にただの生ではなく、塩漬けでした。
塩抜きしてイクラみたいに醤油漬けするのもイイけど、お酒のつまみにはちょうどいいぐらいの塩加減だったので、せっかく活きがいいんだからとそのままで。
夫は「コレがあるならやっぱり日本酒かな」と、２ヶ月ぶりぐらいの熱燗で楽しんでました♪
◆カニに関するＱ＆Ａ＠北のグルメ便