▼ジュアン料理教室「男の料理塾」2007/08/21 14:29 (C) フランス料理ジュアン通信
▼親子で参加2007/08/21 14:58:juin
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1回目の男の料理塾無事終了。
今回の料理は、豪快に焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけ、と言うようなあまり小細工をしないで出来る料理をして見ました。
言葉的には簡単なように見えますが、でもそれなりに一つの料理を作り上げるポイントはきちんと押さえならがの料理作りで結構時間もかかってしまいましたけど
出来上がりは大変よかったですよ。
昨日は親子で参加してくれた方もおりまして終始和やかに、皆さん以外と手を出して作業をしてくれたので助かりました。
ある方からは、今の時代は昔と違って共働きとか、もう子供が巣立って夫婦二人暮らしの家庭が増えて来てるので、男だから家事が出来ないなんて言ってる場合じゃないし、女房が倒れて自分が家事をやって初めて女房の大変さがわかったよってね。
今日はオレが晩御飯作るよなんて言ったら、奥さんがどれだけ喜ぶかしれないし、親父の(おやじ)の株がワンランク上がるかもしれないよ!
だからこう言う料理教室がもっともっとあるといいよね。
試食の食事をしながら日ごろ奥さんに思っていてもなかなか出来ない話も出てきたりして、私たちもいいお話を聞いて大変参考になった一日でした。
今日も暑い一日となりそうです
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