▼ちゃんちゃん焼2007/11/16 15:53 (C) えくぼ獅子舞クラブ
▼豪快です 漁師さんでしょうか？炭火に鉄板で豪快に鮭の両面を焼きます 2007/11/16 15:42
▼味噌味なんですな 焼けた魚の上に味噌とネギと調味料（多分、砂糖やみりん少々）を混ぜたものを乗せます 2007/11/16 15:44
▼野菜もいっぱーい さらにその上に白菜、玉ねぎ、キャベツ等のザク切りを豪快に乗せます 2007/11/16 15:47
▼おーっ隠し味投入 ここで上から日本酒をフリます。 2007/11/16 15:48
▼蒸し焼 中蓋代わりにホイルで蓋をします 2007/11/16 15:50
▼もう少し？ 秘密兵器のような蓋をします 2007/11/16 15:51
▼じっと我慢の子です。 野菜に熱が通り旨味が浸透するまでじっと我慢ガマン！！蓋を開けたらごちゃ混ぜいたしましょ〜 2007/11/16 15:54
▼うましょーーっ♪ 寒さこらえて待ってます〜♪ 2007/11/16 15:55
▼ご飯がほしい！ ちょっぴりしょっぱかったかな・・？でもご飯とならグッドだわ♪豪快な料理でした。屋外で大勢でやるのいいかも♪ご馳走さまでした。しかも無料しあわせ♪ 2007/11/16 15:58
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鶴岡経由の帰り道、温海の道の駅に休憩で立ち寄りました。なんと！「ちゃんちゃん焼無料！」の看板を目ざとく見つけて行ってみました♪実はワタクシ食べてみたことございませんの