▼松花堂弁当2008/01/24 01:04 (C) 海鮮料理 花鮮ゆうき
▼焼き物 2008/01/24 00:46
▼揚げ物 2008/01/24 00:47
▼煮物 2008/01/24 00:48
▼鮨 2008/01/24 00:48
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お客様のご要望により作ってみました。
左上は「出し巻き玉子と鰆西京味噌焼、冷汁」です。右上は
「海老と帆立貝のクリーム揚げと長芋フライ」です。右下は
炊き合わせで「海老具足煮、南京、椎茸、人参、絹さや、竹の子」です。
それぞれ一品ずつ煮含めています。それと刻み昆布の佃煮です。
左下は押し鮨なんですが「鯖バッテラ、塩引き鮭、穴子」です。