▼mistarboo「上山市 中華ほうらいのエビ坦々ラーメン」2008/03/24 22:20 (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいも..
▼この看板です。 国道１３号から見える看板です。
   2008/03/24 22:06：ＭＢ
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国道１３号沿い、リナワールドから山形市内へ行くとまもなく・・。こんな言葉ではわかりづらい。昔、国道１３線沿いに「からい奴」というカレー屋さんがあったところ・・こういえば、わかるでしょ。今日、ランチをしてきました。
食べたのは、一押しの写真のエビ坦々ラーメン。まず、麺がおいしいね。久しぶりに食べたおいしい麺だね。もちもちしてコシがあって・・自家製麺らしい。量も多い。こういう麺は、醤油ラーメンにあう麺だ。
スープ？ 坦々麺のスープはうまいね。このスープだったら、太麺か平麺があうと思うけど。でも、おいしいラーメン屋さんです。今度は醤油ラーメンを食べようっと。