ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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仕込みの土曜日。

昼はごはんを炊き、用意は万端。しかし、相変わらず。Vegetarian Kariの用意をして、ディナーに仕上げました。カリーの仕込..

2021/11/06 19:05
仕込みの土曜日。:2021/11/06 19:05
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珍しく……。

昼は女性2人。1人の方は2度目で、お友達を連れて来て下さりました。いろいろたっぷり昔話をしたり、インドの話をしたり、お話し大会。東..

2021/11/05 18:58
珍しく……。:2021/11/05 18:58
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今日はバナナのチャトニーをつくりました。

ランチは吉祥寺のDANRANからの知り合いの北海道のSさんのとこの社員の人で今は仙台の支社へ勤めてる人が部下をつれて来てくれた。彼..

2021/11/04 15:40
今日はバナナのチャトニーをつくりました。:2021/11/04 15:40
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チャトニーは何の?

文化の日だけど、仙台からのお客様1組のみ。明日からは料理教室のスパイスを量りましょう。東高校のワールドウィーク。誰も来ない。なんな..

2021/11/03 13:50
チャトニーは何の?:2021/11/03 13:50
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お休み。

久しぶりのお休み。昨日買っておいた豆腐と油揚げと厚揚げと枝豆豆腐をもってデンバーへ。2年ぶりの井上君と歓談。ウォッカも進み、楽しか..

2021/11/02 13:48
お休み。:2021/11/02 13:48
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コロナ対策の……。

ランチに仙台の南国食堂のマスターが来てくれました。相変わらず彼のお店は毎日盛況なそうで、うらやましい限り。3時過ぎから県のコロナ対..

2021/11/01 13:45
コロナ対策の……。:2021/11/01 13:45
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カリーパッタが……。

まず、新湯からのお客様。彼は吉祥寺のDANRANの時からのお客様。その時は杏林医大の学生さんで、その後新湯へ帰り開業。仙台へ私たち..

2021/10/31 13:01
カリーパッタが……。:2021/10/31 13:01
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"どすこいやまがた”のお二人さん。

そういえば昨日配送の準備していたら、”どすこいやまがた”の2人が来てくれて、前回の時撮り忘れたものがありということで、勝手にいろい..

2021/10/30 19:51
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配送しました。

頑張って頑張って、なんとか発送しました。でも、ジャイの日の料理を取りに来てくれた仙台のSさんがカリーSetを食べて行きたいとのこと..

2021/10/29 20:36
配送しました。:2021/10/29 20:36
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相変わらずはまだまだ……。

今日も相変わらず。ジャイの日の料理をとりに来ると約束した2人は2時半と言ったつもりで用意しておいたけど来ない。一度帰ろうかなと思っ..

2021/10/28 09:59
相変わらずはまだまだ……。:2021/10/28 09:59
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