ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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火曜は定休日です。

休みだけど料理教室のレシピとマサーラーを詰めて送るため、のんびり始めました。休みなので、のんびり始めました。11回目の4人様から、..

2021/09/07 13:08
火曜は定休日です。:2021/09/07 13:08
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仙台からのお客様だけでした。

ランチのお客様は仙台から。”あちゃーる”さんのお客様でもあるらしく、うちに「前から来たかったけどコロナのせいで……やっと来れた」と..

2021/09/06 13:04
仙台からのお客様だけでした。:2021/09/06 13:04
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スイーツ(フィリーニー)をひっくりかえしちゃった。

今日もランチは四谷の方、あとは男性が岩手、女性は山形。四谷の荒木町だって、懐かしいね。この前の四谷の坂町の人が来てくれたけど、坂町..

2021/09/05 09:26
スイーツ(フィリーニー)をひっくりかえしちゃった。:2021/09/05 09:26
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昼のお客様は、広島の御婦人様だけ。

ジャイの日の料理を食べに来てくれた人の分と写真用の苦瓜とラムの料理をつくりました。おいしく出来ました。カリーをつくり、明日来たらダ..

2021/09/04 09:23
昼のお客様は、広島の御婦人様だけ。:2021/09/04 09:23
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発送しました。

ジャイの日の料理を発送しました。14人様分です。あとは明日食べに来る人の分でおしまい。写真を撮る分も用意しておいたが、見当たらない..

2021/09/03 20:39
発送しました。:2021/09/03 20:39
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インド料理。

ジャイの日の料理、昨日Sさんが食べに来てくれ、ごはんが美味しいとのことで、まあヤレヤレでした。明日発送するため、ごはんは包んであり..

2021/09/02 11:27
インド料理。:2021/09/02 11:27
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またガラムマサーラーのこと書いちゃった。

シンドゥー(スインドゥー)のガラムマサーラーを表記しましたが、見てわかるようにミルチ(赤唐辛子)は入ってません。赤唐辛子が入ってる..

2021/09/01 11:15
またガラムマサーラーのこと書いちゃった。:2021/09/01 11:15
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今月のジャイの日の料理。

シンドゥーのガラムマサーラーも空煎りしてすりつぶして保存しておきます。1.ローング2.ダールチーニー3.バリーイラーイチー4.チョ..

2021/08/31 19:23
今月のジャイの日の料理。:2021/08/31 19:23
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8月のジャイの料理。

今回のジャイの日の料理は、シンドゥー地方(またインドゥー)の料理です。ダニヤーとズィーラーを組み合わせ、使います。DHANIA-J..

2021/08/30 19:20
8月のジャイの料理。:2021/08/30 19:20
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MURRABO

英語でいうとPRESERVIS、即ち保存するという意味があります。MURRABOは前にも出てきたことがあります。これはグジャラート..

2021/08/29 19:16
MURRABO:2021/08/29 19:16
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