ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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インド料理,インドカレー,山形,由利三,ジャイ,JAY,宅配,通販,インド料理通販,カレー通販
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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仕込み

タンドリーチキンを漬け込んでいたのを焼いた。明日発送しよう。

2018/12/20 13:05
仕込み:2018/12/20 13:05
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アンビカさんありがとう

今日は東京からスパイスメーカーのアンビカの人が来てくれた。いろんな話をして楽しかった。材料の表を置いて行ってくれたのでいろいろ検討..

2018/12/19 13:04
アンビカさんありがとう:2018/12/19 13:04
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やっぱり店へ

休みだけど店へ来てほんの少しだけ仕込みをして帰った。

2018/12/18 13:03
やっぱり店へ:2018/12/18 13:03
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相変わらずだよ

相変わらずだけど、昨日から作り始めたガラムマサーラーを作り上げた。そしてそれを使ったタンドリーマサーラーをつくったこの後ディナーも..

2018/12/17 12:55
相変わらずだよ:2018/12/17 12:55
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Gさんはどうしてますか

珍しくランチは5人。何度目か仙台からのお客様。他の2組は1組は典型的山形の人もう一組は喜んでくれた様子。まあしょうがないか。夜は相..

2018/12/16 12:58
Gさんはどうしてますか:2018/12/16 12:58
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残りの発送

残りの発送2ケ1時半に電話したらすぐ来てくれた。2時から4時と頼んだけど。宅配の人休まなかったらしい。まあ夜も相変わらずと思うがガ..

2018/12/15 10:25
残りの発送:2018/12/15 10:25
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発送がんばった

今日は発送したが結局12個しか出せず後の2個は明日ということで。まあよく頑張って出せたなと思う。一人だったので。夜は寒河江のAさん..

2018/12/14 10:23
発送がんばった:2018/12/14 10:23
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あいかわらずに近いけど

珍しくMちゃん。1年ぶりくらいか、来てくれるだけでありがたい。アングロインディアンの料理をサービスして他のご夫婦にも。その後夫婦も..

2018/12/13 10:21
あいかわらずに近いけど:2018/12/13 10:21
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忘年会は一人…

今日の忘年会を兼ねてジャイの料理を食べる日だったのだけど、参加者はSさん一人。まあ2人で飲んで、彼は料理を食べて大満足。ラーメンも..

2018/12/12 10:17
忘年会は一人…:2018/12/12 10:17
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ジャイの日の料理をつくる

今日はジャイの日の料理をつくる日だ。宮廷料理なので、なかなか手の込んだ料理ばっかりでSWEETもセヴインとコーヤを使ったものでコー..

2018/12/11 10:12
ジャイの日の料理をつくる:2018/12/11 10:12
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