ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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誰の役にも立たないインド情報 コンノート

前に書いたようにケータイ(今は古い言葉か)で、インドのマップも見れると思います。だから、コンノートの話をしても通じるかと思い、イン..

2018/03/05 15:15
誰の役にも立たないインド情報 コンノート:2018/03/05 15:15
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客は相変わらずだが忙しい

ジャイの日の料理は昨日食べに来た人たちでお終いで何か、少し疲れが出たみたいだ。まあヤレヤレだからいいのか。昨日マサーラーの点検して..

2018/03/04 15:06
客は相変わらずだが忙しい:2018/03/04 15:06
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ヤレヤレ

早めに出てまずご飯を炊き、マサーラーの仕上げ。ランチは東京からドクターが娘さんの卒業式に。後はジャイの日の料理のSさん、よく来てく..

2018/03/03 14:59
ヤレヤレ:2018/03/03 14:59
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すごい風でした

東京料理教室の茅ケ崎の人が来てくれたが、強風で前夜8時半にでてず〜と列車泊だったそうでご苦労さまでした。ディナーに来てくれた女性も..

2018/03/02 14:56
すごい風でした:2018/03/02 14:56
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春の嵐です

3月になったけどまだまだ寒い。ご飯を炊きグラスを入れ替えた。西川町のSさんの奥様がジャイの日の料理を取りにいらっしゃった。1時過ぎ..

2018/03/01 17:59
春の嵐です:2018/03/01 17:59
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10時過ぎに帰りました。

ご飯はパンジャーブスタイルだが、ダールを煮てこれをベイサンで衣をつくり揚げ、炊き込むのだ。ランチ前に何とか炊きあがった。Sさんが来..

2018/02/28 17:53
10時過ぎに帰りました。:2018/02/28 17:53
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ジャイの日の料理はパンジャーブ

2時までに店に着いた。整形へ行き、ダイソーでコピー買い物をしてサトー商会で買い物。ランチは寿司屋。一休みして3時から料理つくり始め..

2018/02/27 17:48
ジャイの日の料理はパンジャーブ:2018/02/27 17:48
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明日はパンジャーブ料理です

ランチは時々来てくれてる奥様、東根からカトリーヌドヌーブの映画を観に来たついで、”バーフ・バリ”の話をしたら興味ありそう東根でやる..

2018/02/26 15:05
明日はパンジャーブ料理です:2018/02/26 15:05
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カルナータカ料理美味しかった

高田君と料理教室に出かける。会場は5時までなので大慌てで撤収。料理はどれも美味しかった。私にとってはトマトのGOJJUは何かインド..

2018/02/25 15:02
カルナータカ料理美味しかった:2018/02/25 15:02
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明日はカルナータカ料理

明日は山形料理教室なのだ。今回は南インドのカルナータカの料理を教えるのだがこのカルナータカはクリスチャン、パールシィー、アングロイ..

2018/02/24 14:56
明日はカルナータカ料理:2018/02/24 14:56
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