ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

Powered by samidare

▼user インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

▼user data

ブックマーク名
インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
検索キーワード
インド料理,インドカレー,山形,由利三,ジャイ,JAY,宅配,通販,インド料理通販,カレー通販
検索説明文(概略)
ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
総記事数
4,799件
総アクセス数
3,077,631件
開設日 2010.06.09
リンク

▼contents

▼マーク

休みだけど

休みだけど仕込みに店へ出た。カリーを仕込んだ。まずピヤーズを粗みじんに切り、油でデープフライにし、それをこし、こした油にホールのマ..

2018/02/13 08:50
休みだけど:2018/02/13 08:50
▼マーク

仕込みが遅れてて

昨夜8時前から雪。日曜なので早めに帰ることにして9時過ぎ店を出た。融雪道路と言おうか,消雪道路(もちろん歩道)は何の効果も働いてい..

2018/02/12 07:57
仕込みが遅れてて:2018/02/12 07:57
▼マーク

今日の仕込みは

ディナーに角田市のA氏が来てくれた。3年ぶりかな、もっとなるかな。吉祥寺のDANRANの時からのお客様。その当時学生さんだったけど..

2018/02/10 09:16
今日の仕込みは:2018/02/10 09:16
▼マーク

どんがらカリーは美味しいよ

雪は少し小健状態。でもまだまだ油断はできない。屋根から氷の塊と雪が落ちてきた。下に人がいたら大大変。誰もいなくてヤレヤレ。そういえ..

2018/02/09 09:11
どんがらカリーは美味しいよ:2018/02/09 09:11
▼マーク

フィリーニーをつくった

フィリーニーはムガライ宮廷料理系のSWEETで同じようなものではヒンドゥー系では米粒の乳粥のキールがあります。米粒の乳粥に対してム..

2018/02/08 09:08
フィリーニーをつくった:2018/02/08 09:08
▼マーク

もうすぐ、いや来週どんがらカレーをつくるぞ

ランチはSさん、男性客。Sさんはどんがらカレーの注文とお金を置いて行った(2人分)。2時過ぎてからGさん。Gさんとはいろんな話して..

2018/02/07 10:27
もうすぐ、いや来週どんがらカレーをつくるぞ:2018/02/07 10:27
▼マーク

2か月ぶりのデンバーです

朝、デンバー。井上君と楽しく歓談。楽しいあまり井上君の隣の食堂で朝昼ごはんにカレーを食べたらあまりのまずさに半分も食べれなかった。..

2018/02/06 10:24
2か月ぶりのデンバーです:2018/02/06 10:24
▼マーク

2か月ぶりの東京です

夕べも雪。今朝は晴れてたのでラッキー自転車で駅まで。かなり雪が降ってきた。列車はほとんど遅れず、3分のみ。荻窪で店へ忘れたかぼちゃ..

2018/02/05 09:09
2か月ぶりの東京です:2018/02/05 09:09
▼マーク

明日は東京の料理教室

はじめに来た2人はカリーセットしかないと言ったら選べないのは…というので帰ってもらった。次に来た御夫婦はサラダも喜んでくれて料理も..

2018/02/04 09:21
明日は東京の料理教室:2018/02/04 09:21
▼マーク

いろいろな人

『ブータンの瘋狂聖 ドゥクパ・クンレー伝 』(岩波文庫) を求めた。おもしろそうな本だ。じっくり読もう。ランチは7年ぐらい前から来..

2018/02/03 09:17
いろいろな人:2018/02/03 09:17
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
ページTOPへ戻る