ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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今日は日曜日でした。

ランチに久しぶりにお客様が。はじめは吉祥寺のDANRANの時からの新潟のお医者。DANRANに来てた時は医学生でした。新潟から時々..

2016/11/20 17:33
今日は日曜日でした。:2016/11/20 17:33
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インド料理一口メモ なぜナーンばっかり

インドで食べられていないナーンなぜ日本ではインドのパン学校給食の場合まで出てくるのでしょうまあ学校給食の栄養士さんが無知なだけただ..

2016/11/19 17:27
インド料理一口メモ なぜナーンばっかり:2016/11/19 17:27
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インド料理一口メモ ロティ

ドウを練って作るパン料理にはチヤパーティやプーリー、その他にパロータもある。これらはすべてアーターというインドの全粒粉で作られる。..

2016/11/18 17:21
インド料理一口メモ ロティ:2016/11/18 17:21
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インド料理一口メモ、イラーイチー

昨日のイラーイチーの使用法としてご飯を炊くときはサヤ(殻)の方を少しだけ裂き、それを他のマサーラーと一緒にギィーで炒め、さらにお米..

2016/11/17 17:36
インド料理一口メモ、イラーイチー:2016/11/17 17:36
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インド料理一口メモ、イラーイチー(カルダモン)

料理教室でイラーイチーのむき方がわかんない人が多く、ナイフで殻を傷つけ種だけを出そうとしてる人もいて、おしりの方からむいてみてよ、..

2016/11/16 18:31
インド料理一口メモ、イラーイチー(カルダモン):2016/11/16 18:31
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引っ越しアイサツも元々なかった

休みですが、アパートの台所が上の部屋の水もれで大変なことになったのでその下に置いてあったものや、床を掃除しなければならない。大迷惑..

2016/11/15 18:27
引っ越しアイサツも元々なかった:2016/11/15 18:27
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おいしくないとこなんて・・・

この前あちゃーるさんがいった東根のそば屋は何というところと聞かれたけど私自身行く気もないし、美味しくもなく、ヒドイところなそうなの..

2016/11/14 18:21
おいしくないとこなんて・・・:2016/11/14 18:21
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料理教室ラクノウの宮廷料理

ランチは高田君のみ。彼と一緒に料理教室へ。アパートからストーブを持て来てもらった。ところが、木べらを忘れた。レードルも。2か月ぶり..

2016/11/13 07:31
料理教室ラクノウの宮廷料理:2016/11/13 07:31
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明日は料理教室

すっかり相変わらず続いてしまった。今日もその通り。明日の料理教室のレシピ作製、その後は材料を量るという仕事があり、なかなか大変だっ..

2016/11/12 07:22
明日は料理教室:2016/11/12 07:22
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今日も相変わらず

夕べから降っている雨も続いている。そういえば、あちゃ〜るさんからもらったDVDはその日に観た 1時間。部屋の水滴、水漏れは今日もや..

2016/11/11 15:28
今日も相変わらず:2016/11/11 15:28
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