ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイナ教料理の基礎知識

ピュアなVegetarianとは野菜だけを食べるという意味ではなく、野菜でも玉葱、にんにく、葱類は使いません。インドの場合は地方に..

2015/08/28 14:51
ジャイナ教料理の基礎知識:2015/08/28 14:51
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ジャイナ教料理の基礎知識

吉祥寺でやってたDANRANに交換教授として来てて、週に2回は来てくれていたインドウ ジャインさん、ご主人のM.Mジャインさん御夫..

2015/08/27 14:42
ジャイナ教料理の基礎知識:2015/08/27 14:42
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ジャイナ教の料理

ジャイナ教は全てにJIVA(霊魂)があるとしていて、生き物を殺さないのも又、輪廻転生(生まれ変わり)説もあるためです。地中の虫を殺..

2015/08/26 14:38
ジャイナ教の料理:2015/08/26 14:38
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ジャイナ教の料理を作る

ジャイの日の料理を作る日だ。ジャイの日の料理はジャイナ教の料理にした。ジャイナ教は日本ではあまり知られてなく、佛教と同じ、いや、ジ..

2015/08/25 14:32
ジャイナ教の料理を作る:2015/08/25 14:32
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DVD

夕べアパートにDVDをつないだのでランチ終わって帰って”座頭市物語”を観た。やはり、おもしろい。フジTV系のやつ。前に2話観たので..

2015/08/24 17:44
DVD:2015/08/24 17:44
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シチューを作った

ゆうべ飲んで帰り、シチューを作った。しかし食べたのはシチューではなく稲庭の乾そば(山本さんのおみやげ)シチューはランチが終わってか..

2015/08/23 17:40
シチューを作った:2015/08/23 17:40
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ポスターを貼る場所がない

来月のドリンクテーリングのポスターと10月の映画祭のポスターを貼る場所がなく困ってしまう。インド映画のチラシと唐組のポスターは貼っ..

2015/08/22 17:37
ポスターを貼る場所がない:2015/08/22 17:37
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ラムはびっくり市

金曜なのでエリさんが来てくれ、びっくり市までラムを買いにつれていってくれる。彼女はお盆で実家に帰ってて2週間ぶりかな。せっかくラム..

2015/08/21 10:32
ラムはびっくり市:2015/08/21 10:32
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準備は万端

今はカリーもVegetarianもマサーラーも充分いっぱいあり初秋のリンゴのチャトニーバラの香りいっぱいのスイート、セヴァインキー..

2015/08/20 10:29
準備は万端:2015/08/20 10:29
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珍しくお客様

珍しく、相変わらずではなくお客様一人の女性客はもしかしたら東京の料理教室に来てくれるかもということで、いつからかわかんないけど、ほ..

2015/08/19 10:24
珍しくお客様:2015/08/19 10:24
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